信息编号:8498 登记日期:2016-10-22前言
十月份,秋意正浓,人们不断受到秋燥和秋乏的困扰,其实喝茶可以抗燥解乏,那么十月份喝什么茶呢?青茶是秋天的应季养生茶,花果茶也是很好的选择。
十月份喝什么茶?
十月份全国大部分地区已进入秋季。秋季人们应警惕秋燥及秋乏。这个时候不妨喝些茶,不仅防秋燥、秋乏,还具有强体养生功效。秋季多喝养生茶,能消除疲劳,生津利尿,解热防署,杀菌消炎,解毒防病,还有防癌症,降血脂,抗衰老等特殊功效。
01.青茶
青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。非常适合秋季干燥的气候里饮用。
乌龙茶是一种半发酵茶,几乎不含维他命C,却富含铁、钙等矿物质,含有儿茶素和茶多酚,这都是人们需要的。秋季常喝乌龙茶(青茶)的好处:能消除疲劳,生津利尿,解热防署,杀菌消炎,解毒防病,消食去腻,减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症,降血脂,抗衰老等特殊功效。
02.黑茶
秋天是进补的大好时机,天气变凉,多喝黑茶好处多。黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵,有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。由于发酵程度近似红茶,所以泡法同红茶类基本一样,如散茶类的普洱茶、六堡茶、旧六安茶等,一般选用茶壶茶具冲泡。其泡法:置茶量约壶二分之一或三分之一,沸水温摄氏一百度;浸泡时间三十秒至一分钟,第二泡起每泡累加二十秒,可冲泡四至五次。假如用经紧压成形的普洱茶饼,必需先捣碎后再以上面方法冲泡。
03.花果茶
秋季空气湿度开始降低,加上经夏季的高温蒸腾,机体各组织系统均处于相对缺水状态,肌肤内外,都要注意补水润燥。所以除了多喝水,有补水滋润功能的花果茶则最合时,如清润滋养的桂花、养阴润肺的百合花等,正合时令。
秋季以“收”为要,静心凝神,收敛而不张扬,减轻秋天肃杀之气对人体的影响。因此“宁神”的薰衣草、迷迭香以及“收敛”的玫瑰、金盏花等,都是适合秋季的花草茶方案。秋季人体肺的功能会偏旺,所以要少吃辛辣,增加酸味,以补肝气。所以此时在选择花草茶时,倒可以比其他季节增加些酸味,如柠檬等略带酸性的花果,此时都可入茶。
04.金银花
金银花可以起到很好的清热解毒之效,能减缓喉咙肿痛,心烦心闷等症状,在秋季饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒。
中医学认为,金银花味甘、性寒,入肺、胃经,是清热解毒消暑的良药,可主治外感发热咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒、外伤感染、小儿痱毒等疾病。配制时选济银花10克,沸水冲泡频饮。
05.百合花茶
百合性寒味微苦,滋补作用可与人参并立,对人体有八补益:宁心安神、清心除烦、补中益气、补阴退热、润肤防衰、润肠通便、防止秋燥。根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。百合花茶清凉润肺,去火安神,对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。
每次取百合花2克-3克即可。将百合花、金盏花用水洗净;将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中;用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟;喝时调入蜂蜜即可。
06.薄荷茶
薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或者吃了过多油腻的食物后饮用,可缓解上班族的压力。此外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将薄荷茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。
选取薄荷叶5-10片,冰糖或者蜂蜜、果汁适量。将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加热水200毫升,加盖15-20分钟至药香散出,等凉的时候根据个人喜好加入冰糖、蜂蜜或者果汁,可以使茶的口感提升。
07.迷迭香茶
迷迭香气味清香、芬芳,泡茶来喝,茶色淡绿,口感纯正。常喝迷迭香茶可以抵御电脑辐射、增强记忆力、消除胃胀、降低胆固醇、促进血液循环、抑制肥胖,并能改善脱发的现象,还具有祛痰、抗感染、杀菌的功效。
迷迭香可以搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等来冲泡。
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